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VG Café Taipei 台北大安区最强料理 捷运大安站

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时间:2020-05-22

超越美味形容的22盎司低温战斧猪排

打破猪肉美味的极限

慕名已久的VG Café Taipei,果真让人大呼过瘾

低调的279巷弄最闪耀的餐酒馆

命名为cafe,实际上藏着美食、人文、艺术、调酒,喧嚣的大安区一处质感的角落

工业风冰冷的环境却充满着服务的亲切、餐点的水準与服务的热诚

VG Café Taipei

营业时间 下午5:00 - 上午1:00

地址 台北市复兴南路一段279巷4号

电话 02 2706 1068 用餐限时两个小时

巷弄内的招牌小灯,低调的门面


推开一扇沈重的金属门,你只接触到接待柜檯

第二扇门你才会碰触到最热闹也是最有隐蔽感的VG Café Taipei核心


屏幕投射播放着流行的MV,虽然热闹听起来不会太吵闹的空间

比较靠近厨房的区域也没有油烟感

待位后随时奉上茶水与餐具


菜单品项不多,但是看起来每一道都想嚐鲜

服务人员对料理相当专业,能给予初次体验的babe很棒的建议

最受欢迎的莫过战斧猪排220z

单点一道 炭烤章鱼、白豆酱、季节时蔬380

小食 油封蒜味薯条、鲔鱼美乃滋、虾夷葱190

VG Café Taipei 无酒鸡尾酒可以说是台北最好喝的伪装调酒

凝视阿飞西亚220

薄荷叶、青梅、姜汁汽水,杯缘边抹上点盐提出甘甜

沁凉的口感与碳酸的滋味就像变形的mojito

Bella最后一片花瓣掉落之前220

美女与野兽的发想,季节凤梨冰沙搭配玫瑰


左边貌似鱼缸的瓶身的凝视阿飞西亚

喝起来爽口畅快,奇妙的事会让唾液自然分泌的解渴

让食物之间味蕾清新兼解腻


凤梨冰沙结合玫瑰冰沙,小杯子整个倒挂新鲜玫瑰花在眼前如永生花般的唯美

不说视觉的惊喜,属于夏日的沁凉与女孩喜欢的水果甜

玫瑰冰沙渐渐溶于凤梨冰沙中又是另一款更迷人层次的风味

长相平凡的蒜香油封薯条吃起来却是无比的美味

不呛口的蒜味搭配点胡椒,酥脆的欲罢不能确保有马铃薯的绵密

画龙点睛的鲔鱼美乃滋搭配日本料理御用的虾夷葱

组合出日式的创意滋味

炭烤章鱼搭配、季节蔬菜、夏多内甜醋白豆酱

炭烤章鱼吃来有一点炖煮后的Q劲,白酒与甜醋结合搭配上白豆泥,撒上现刨起士

丰富的滋味堆叠,可惜份量不多只好舔盘

台北最棒的战斧猪排、猪肉料理

 VG Café Taipei如果是第二,那没人敢称冠

软嫩多汁以舒肥料理方式,表层带着炭烤的香气与纹路

淋上炉烤时蔬蔓越梅酱

整根骨头厚切下吮嫩的猪肉,我敢说他比小牛肉、小羔羊更加软嫩

两人品嚐22oz稍微吃力,却因为蔓越梅酱汁的酸甜让每一口都维持在油脂香而不油

盘上的烤时蔬也让人满足

VG Café Taipei 名符其实的美味与物有所值的推荐

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